ここ数年来外食には縁遠くなっておりましたが、久しぶりにラーメンが食べたくなり家内と立川へ繰り出してみました。特に当てがあったわけでもなく、非常に乏しい私のグルメ情報ではどこにどんなお店があるのか？知る由も無く、辛いのダメ、こってりダメ、混雑店NG・・・とハードルがどんどん上がっていく中やっと辿り着いたのが喜多方ラーメン「坂内」でした。
もっちりとした太めの平打ち多加水麺と塩のような、醤油ような、キレのあるスープが私好みであります。決して脂がしつこくない豚バラ肉のチャーシューはこれまた絶品。ダイエット中でありながら、つい高菜ご飯セットの麺大盛りの発注に後ろ髪が･･･